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给宝宝喝果汁,中国妈妈都错在了最后一步!

2018-05-16 11:03:22 来源:宝宝呵护

据本菌所知,很多宝妈给宝宝喝果汁都喝错了,而且大都是错在了最后一步。事实上,宝妈给宝宝榨果汁正确的过程应该是这样的:

【第一步】

货比三家,精心选购水果榨汁机

【第二步】

超市细心选水果

【第三步】

在厨房仔细榨果汁

【第四步

宝妈自己喝掉。

最后一步中,之所以让宝妈喝掉,不给宝宝喝是因为,1岁以下的宝宝压根就不能喝果汁。

2017年5月22日,美国儿科学会发布了关于婴幼儿饮用果汁的最新指南——1岁以下的宝宝不能食用果汁。

在这之前,美国儿科学会的建议是,不要给6个月以下的婴儿喝果汁,因为果汁对这个年龄段的宝宝没有任何的营养益处。6个月以上,宝宝每天可以喝限量的果汁。

这是自2001年以来,美国儿科学会首次对婴幼儿喝果汁的建议做出调整。16年,首次对宝宝喝果汁的年龄做出调整,必定是经过多年观察,发现了过早喝果汁对宝宝的身体会产生明确的危害。

果不如然,正是因为有越来越多的证据显示,婴儿饮用果汁可能会引发肥胖和龋齿问题,所以美国儿科学会将宝宝喝果汁的年龄延长到了1岁。

最最重要的是,对于6 个月以内的婴儿,确实没有喝果汁的理由。因为这个年龄的宝宝,母乳和婴幼儿配方奶中的水分够他液体所需了,着实不需要果汁再来补充。

除此之外,我们过早给宝宝喝果汁,不但没有好处,还会帮倒忙。

过早添加果汁对宝宝的健康有害

● 果汁本身有被污染的潜在风险

水果本就是大自然的产物,凡是没有经过高温杀菌/巴氏杀菌的果汁,都可能含有威胁宝宝健康的大肠杆菌、沙门氏菌等病原体。

目测我们自己在家榨的果汁,应该也是达不到这个要求的,所以菌菌也不推荐给宝宝喝自家榨的果汁。

● 过早添加果汁会影响宝宝奶量的摄入

就拿我们吃早餐来说,要是先喝杯果汁,自然对旁边的那杯牛奶就不来电了。宝宝也是一样,胃就那么大,过早添加果汁会影响他对母乳或者配方奶的摄入量,进而会导致蛋白质、维生素、脂肪等营养物质的摄入吸收减少。

● 还容易导致宝宝腹泻

果汁中含有的碳水化合物浓度高达11g~16g%,导致宝宝发胖和龋齿是其一。关键是,如果宝宝摄入碳水化合物后并不能被小肠完全吸收,会对胃肠道产生渗透负荷,宝宝会发生婴幼儿渗透性腹泻。

● 给宝宝喝柑橘类水果的果汁,很容易过敏。

宝宝喝果汁会出现的这些健康问题,归根究底还是果汁本身惹的祸。你别看它颜色亮丽,但里面着实没有多少干货。

喝果汁并不等于吃水果

因为榨果汁的过程,也是剔除水果精华的过程。

水果中的很多营养物质,一旦榨成了果汁,只有那部分易溶于水的营养物质才能留在果汁里。而大部分膳食纤维,以及钙、铁等矿物质是不溶于水的,自然就留在果渣中,被扔进垃圾桶里了。

最终,倒腾了一早上榨出来的一杯果汁里含有的营养成分有:

◆ 主力军:

◆ 其他营养成分:碳水化合物,主要有蔗糖、果糖、葡萄糖、山梨糖醇,这些碳水化合物的浓度高达11g~16g%,而母乳和标准婴儿配方奶的碳水化合物浓度才是7g%。

◆ 膳食纤维:果汁中一丁点果肉都没有的话,抱歉,这杯果汁所含的膳食纤维几近为零。纤维素是从“水果——果汁”这个过程中,损伤最为惨重的一员。

◆ 脂肪或胆固醇:抱歉,还是零。

◆ 蛋白质:微量

◆ 矿物质:维生素C、维生素A、钾

《纽约时报》用苹果举了一个例子:

半杯苹果片含有1.5克纤维,30卡路里热量,5.5克糖;

半杯苹果汁含有0克纤维,30卡路里热量,13克糖。

仅仅就糖分而言,果汁的糖分是水果的2倍之多,而有促进肠道蠕动的纤维素却为零。

宝宝到底该怎么喝果汁?

当然了,美国儿科学会也只是调整了宝宝喝果汁的时间,并没有全盘否定果汁的营养。宝宝可以喝果汁以后,宝妈要注意控制好量。

1岁以内的宝宝不要喝果汁,没有任何营养价值,也没必要喝;

1~3岁宝宝,每天果汁摄入量最多不要超过4盎司(约120ml);

4~6岁的宝宝,每天果汁摄入量最多不要超过4盎司到6盎司(约120~180ml);

7-18岁的宝宝,每天不超过8盎司(约240ml)。

宝宝喝果汁时,家长最容易忽略的事情

同时,在给宝宝喝果汁时,宝妈也要注意到这些细节。

● 用杯子,而不是瓶子或者便携式吸管杯给宝宝喝果汁。瓶子里的果汁,宝宝更容易拿到,这会吸一口,过十分钟再一口,果汁摄入量增加,龋齿的风险也就顺势上去了,宝宝的一口好牙……

● 不要用果汁来治疗宝宝腹泻或者脱水。

● 晚上睡觉前不要给宝宝喝果汁。

● 任何年龄阶段的宝宝,都不建议喝没有经过高温消毒的果汁。

● 6 个月之前的宝宝,不需要吃水果,喝果汁。6~12个月的宝宝,水果只吃不喝。

● 1岁及以上的宝宝,尽量吃完整的水果。很显然,水果的营养价值秒杀纯果汁。我们把果汁作为宝宝膳食的点缀即可。

总的来说,水果咱还是洗洗,直接吃就好了,榨成汁纯属费力不讨好的买卖。要说这世界上最健康的饮料,菌菌还是要首推白开水。

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